Студенты, обучающиеся по специальности «Поварское и кондитерское дело» в Орловском техникуме агробизнеса и сервиса, недавно посетили АО «Хлебокомбинат», расположенный на площадке «Хлебозавод №3». Экскурсию для них провела главный технолог предприятия Ирина Сычёва, которая не только рассказала об истории завода, но и провела инструктаж по технике безопасности.
В ходе экскурсии студенты смогли ознакомиться с основными производственными процессами, проходящими на хлебокомбинате. Ирина Сычёва подробно объяснила, как организована работа дрожжевого и тестомесильного цехов, а также как происходит фасовка и хранение готовой продукции. Газета Мценский край сообщает, что студенты узнали, что АО «Хлебокомбинат» было основано в 1961 году и сегодня здесь трудятся 572 человека.
На заводе производится около 50 тонн продукции в сутки, а ассортимент включает более 200 наименований изделий. Продукция хлебокомбината поставляется не только в Орловскую область, но и за её пределы, что свидетельствует о высоком качестве и популярности выпускаемых товаров. Примечательно, что на различных престижных выставках продукция Орловского хлебокомбината не раз удостаивалась наград.
После экскурсии главный технолог ответила на все вопросы студентов и пригласила их к сотрудничеству, предложив возможность пройти практику или устроиться на постоянную работу.